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| Criançada degustando peixe na merenda |
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| Bolinho de Peixe |
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| Filé de peixe |
A Secretaria de Educação de Ijuí-RS, incluiu o filé de peixe na alimentação dos estudantes. O alimento é oferecido nos almoços servidos nas escolas de educação infantil e ensino fundamental de turno integral. O filé adquirido é de tilápia, que não contém espinhos.
O alimento está incluído na relação de produtos destinados à compra da agricultura familiar, fazendo parte da pauta dos 23 itens já comprados diretamente de produtores e cooperativas.
Conforme a nutricionista da Smed, Sandra Link, a aceitabilidade dos alunos ao novo alimento foi a melhor possível, sendo muito bem recebido e degustado.
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Obs.: Comentários de Rosil do Pilar: Olha que idéia iluninada para os municípios do Litoral, por quê não fazermos o mesmo aqui em Antonina, com as nossas escolas municipais? A exemplo do que já vem acontecendo com a inclusão dos nossos produtores do Cachoeira, que já servem as nossas escolas, com produtos mais baratos, frescos e da região. Diante disso, bem que poderia ser feito a mesma coisa com a nossa Colônia de Pescadores e a Cooperativa de Pescados de Antonina, a merenda escolar ficaria mais rica em nutrientes e muito mais barata, com Filé de Peixe sem espinhas é claro. Lembramos que a maioria de nossas crianças já são tradicionalmente apreciadoras de pescados em suas casas, principamente as do Portinho, Pita e Tucunduva. Eis uma boa idéia para o nosso Prefeito Canduca e nossos vereadores, principalmente o meu amigo vereador Hélio de Freitas, que já é da área. Imaginem, será mais dinheiro nas mãos de nossos pescadores e mais saúde em nossas escolas. Pensem nisso!
4 comentários:
Rosil,
Essa possibilidade pode se tornar real desde que o pescado tenha o histórico de procedência e tenha o carimbo de qualidade sip,(Serviço de Inspeção do Paraná)exigido pela Vigilância Sanitária ,para só assim poder ser comercializado com prefeituras e ser inserido no cardápio da merenda escolar.
Em Antonina já se deu inicio a esse trabalho quando falamos de Mariscos.O Vereador Hélio vem trabalhando no projeto da Casa das Marisqueiras juntamente com a Engenheira Luzia ,para que a obra que será realizada na localidade da Praia dos Polacos, seja concebida dentro dos padrões exigidos pela vigilância sanitária
recebendo assim o carimbo CIP o que habilitaria o produto para ser comercializado direto Marisqueiras/Prefeitura .
Um abraço Tutuca.
Caro amigo Celso. ótimo parabéns pelas iniciativas do nobre amigo e vereador Hélio. Continuemos trabalhando pela Classe de pescadores e por nossa Educação.Meu muito obrigado pela visita. Abç.
A Matéria é boa, mas se demorar muito para acrescentar outra matéria também importante, o peixe pode estragar. Ok ?
Calma anônimo. Se vc analisar, somos um dos poucos blogs da área que estamos atualizados, e nos próximos dias iremos atingir 10 MIL visitações, ou seja, em média temos mais de 500 visitas por dia e isso não é prá qualquer um. Meu muito obrigado por sua visita. Abç.
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